最高のマンドリン果物と野菜のスライサー: 専門家が推奨するトップ 5 製品

ナイフで野菜を均等にスライスするのに苦労している場合は、マンドリンの果物と野菜のスライサーが必要になるかもしれません。 かみそりのような鋭い刃と調整可能な設定を備えたマンドリンは、野菜を均一な形や大きさに切るのに役立ち、食事の準備が簡単になります。 しかし、店舗やオンラインでは非常に多くの選択肢があるため、適切なものをどのように選択すればよいでしょうか? 専門家が推奨するマンドリン野菜スライサーのベスト5をまとめました。 すぐに副料理長の気分になれます。

より多くの野菜を食事に組み込むことが賢明であることは言うまでもありません。 英国のリーズ大学とヨーク大学の研究によると、わずか 1 回分の農産物でも実際にメンタルヘルスが向上することが示されています。 1 日 1 回食べるだけで、月に少なくとも 10 分のウォーキングを 8 日間追加したのと同等の精神的健康効果があります。 野菜がこれほど人生を変える可能性があるとは誰が予想したでしょうか?

別の研究では、ADHDを持つ子供がより多くの農産物を食べることの利点が判明しました。 彼らの研究の結果、子供たちがより多くの果物や野菜を食べると、親はADHDの症状が顕著に減少したことが明らかになりました。 それが子供たちにバランスの取れた食事をさせるもう一つの理由です。 しかし、多くの親が知っているように、それは必ずしも簡単ではありません。 マンドリンは、リンゴをスライスしてバラの形に丸めるなど、子供たちにとって食べ物をもっと楽しくするのに役立ちます。

健康的なスナックと食事の準備で状況を変える準備はできていますか? Studyfinds は、市場で入手できるベスト マンドリン野菜スライサーのトップ 5 のリストをまとめました。 このリストに定番のスライサーが含まれていない場合は、以下のコメントでお知らせください。

Swissmar Borner Mandoline を使用すると、果物や野菜のスライスや千切りが素早く簡単に行えます。 デリッシュ氏によると、このマンドリンは鋭くて多用途です。「滑らかで正確で均一なスライスを作成することに関して言えば、スイスマー ボルナー V スライサー プラス マンドリン セットは、物置、つまりキッチンの引き出しにある中で最も鋭いツールです。」 このスライサーには、ロック クリップ付きの収納キャディと、さまざまなサイズの外科用ステンレス鋼の刃 3 枚が付属しています。 刃と ABS プラスチックのフレームは食洗機には対応していないかもしれませんが、この調理器具はお手入れが簡単で、使用後は毎回温水ですすぐだけです。」

「このドイツ製マンドリンを使えば、お気に入りの果物や野菜を簡単にスライスできます。 このセットには、安全ガード、収納キャディ、千切り、千切り、薄切りと厚切り用の 3 つのブレードインサートが付属しています。 ボリュームのある野菜だけでなく、V スタイルの刃のおかげで熟したトマトなどのデリケートな農作物にも適しています。 白いプラスチックは汚れやすいため、マンドリンを清潔に保つために、使用後はすぐに慎重に手洗いしてください。 このツールはカウンターの上に直立して立てることができるので、使用しないときは最小限のスペースしか取りません」と Food & Wine 誌は絶賛しています。

Good Housekeeper では、マンドリンの丈夫さと調整可能な厚さレベルを強調しています。「スイスマー社のこのマンドリンは、フランス製マンドリンの頑丈さと日本製のスリムなデザインを備えており、複数のブレードと調整可能な厚さレベルでカットをカスタマイズできます。 さらに、V 字型の刃を備えているため、一部の片刃スライサーよりも引っ掛かりが少ないことがわかりました。 足のグリップはベースの滑りを防ぎ、反対側の端にある小さな足は使いやすいようにプラットフォームに少し角度を付けています。」

Consumer Reports は、京セラのマンドリン スライサーを基本的で使いやすいモデルとして次のように説明しています。「京セラでは、これを「セットアップ不要」マンドリン スライサーと呼んでいます。 これは私たちが評価した最も基本的なモデルで、スライス ブレードが 1 つとハンドガードのみがあり、千切りアタッチメントはありません。 これほど使いやすいものはありません。 このマンドリンは硬い食材も中程度の食材も均等に美しくスライスします。」

「洗練されていてシンプルで、いくつかの色が用意されている京セラ マンドリンは、キッチンで仕事をこなす主力製品です。 同社は、非常に鋭いセラミックブレードはスチールブレードよりも刃の寿命を最大10倍保ち、錆びないと主張しています。 調節可能なダイヤルを使用すると、食品を0.5ミリメートルの薄さから3ミリメートルの厚さにスライスすることができ、食器洗い機に対応しているので後片付けが簡単です。 もちろん、ハンドガードが付いているので、（指先ではなく）野菜のみをスライスできます」と Food52 は主張しています。